ソテーパンについてオタク100人に訊いてみた

1903年創業のバラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。

1979年に工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得して以来、イタリアンデザインにフォーカスしたアート商品を生み出して来た。

そうした中、2003年に創業100周年を記念してデザイナーのクラウディオ・ペリー二とのコラボで発売されたのが「MY LADY（マイレディ）」シリーズ。

エレガントな曲線を特徴とするバラゾーニ最上級ライン。

本体はサテン仕上げ、蓋はミラー仕上げ。

美しいサテンとミラーの切り返しで高級感を表現している。

これまでに主要な世界のデザイン賞を受賞している。

2004年にRed Dot Design Award （Essen-Germany）、及びGood Desihn Award （Chicago-USA）を獲得。

「底厚の3層構造」ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。

素材をじっくり、ふっくら調理可能。

例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。

「バラゾーニ独自のトラべゾイドボディ」本体は台形に成型（筒型に成形した後、トラベゾイド＝台形フォルムに再成型）することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。

長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。

鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。

容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。

「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。

機能項目仕様1主素材：18/10 ステンレス仕様2電子レンジ：不可 オーブン可 IH 可 食洗機可仕様3原産国：イタリア

• 商品価格：41,800円
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